Plats Archives - Aux Saveurs Berberes https://asbdev.patrickgarnier.fr/categorie-produit/2-plats/ Un voyage au coeur des traditions culinaires Wed, 06 May 2026 14:19:53 +0000 en-US hourly 1 https://asbdev.patrickgarnier.fr/wp-content/uploads/2025/02/cropped-LOGO_ASB_Extrait_short_vect_CMJN-32x32.png Plats Archives - Aux Saveurs Berberes https://asbdev.patrickgarnier.fr/categorie-produit/2-plats/ 32 32 254150717 Asbane https://asbdev.patrickgarnier.fr/produit/asbane/ Tue, 14 Apr 2026 15:03:35 +0000 https://asbdev.patrickgarnier.fr/produit/asbane/ Boulettes de semoule de blé dur parfumées à la menthe et coriandre

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]]> Boulettes de semoule de blé dur parfumées à la menthe et coriandre- cuites dans une sauce avec des légumes- des oignons- des tomates- des pois chiches.Accompagnées au choix de Bœuf ou de Poulet.

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]]> 2380 Chorba Poulet https://asbdev.patrickgarnier.fr/produit/chorba-poulet/ Tue, 14 Apr 2026 15:03:35 +0000 https://asbdev.patrickgarnier.fr/produit/chorba-poulet/ La chorba poulet est une variante de la soupe chorba- où le poulet est l'ingrédient principal.

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]]> La chorba poulet est une variante de la soupe chorba- où le poulet est l’ingrédient principal.Ce plat est constitué d’une soupe à base de blé vert concassé et de poulet assaisonné avec des épices comme le cumin et le coriandre.

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]]> 2379 Chakchouka https://asbdev.patrickgarnier.fr/produit/chakchouka/ Tue, 14 Apr 2026 15:03:34 +0000 https://asbdev.patrickgarnier.fr/produit/chakchouka/ La Chachouka est un plat à base de tomates- de poivrons- d'oignons et d'épices- accompagné d'œufs cuits directement dans la sauce.

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]]> La chachouka est un plat à base de tomates- de poivrons- d’oignons et d’épices- accompagné d’œufs cuits directement dans la sauce. C’est un plat simple- savoureux et très populaire en Algérie- consommé aussi bien au petit déjeuner qu’au déjeuner. On y retrouve des influences méditerranéennes et maghrébines.

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]]> 2378 Chekhchoukha https://asbdev.patrickgarnier.fr/produit/chekhchoukha/ Tue, 14 Apr 2026 15:03:34 +0000 https://asbdev.patrickgarnier.fr/produit/chekhchoukha/ La chachouka est un plat à base de tomates_ de poivrons_ d'oignons et d'épices_ accompagné d'œufs cuits directement dans la sauce.

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]]> La chachouka est un plat à base de tomates_ de poivrons_ d’oignons et d’épices_ accompagné d’œufs cuits directement dans la sauce. C’est un plat simple_ savoureux et très populaire en Algérie_ consommé aussi bien au petit déjeuner qu’au déjeuner. On y retrouve des influences méditerranéennes et maghrébines.

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]]> 2377 Tajine aux olives https://asbdev.patrickgarnier.fr/produit/tajine-aux-olives/ Tue, 14 Apr 2026 15:03:34 +0000 https://asbdev.patrickgarnier.fr/produit/tajine-aux-olives/ Le tajine aux olives est un plat braisé- où le poulet est cuit avec des olives- des légumes (carottes- oignons)- du citron confit et des épices dans une marmite appelée 'tajine'.

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]]> Le tajine aux olives est un plat braisé- où le poulet est cuit avec des olives- des légumes (carottes- oignons)- du citron confit et des épices dans une marmite appelée ‘tajine’. Le plat est cuit lentement- ce qui permet aux saveurs de se mêler harmonieusement. Dégustez-le avec du pain pour accompagner le délicieux jus.

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]]> 2375 Couscous https://asbdev.patrickgarnier.fr/produit/couscous/ Tue, 14 Apr 2026 15:03:33 +0000 https://asbdev.patrickgarnier.fr/produit/couscous/ Le couscous est l'un des plats les plus emblématiques de l'Algérie et du Maghreb. Il est composé de semoule de blé cuite à la vapeur et servie avec un ragoût de viande et de légumes (carottes- courgettes- pois chiches).

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]]> Le couscous est l’un des plats les plus emblématiques de l’Algérie et du Maghreb. Il est composé de semoule de blé cuite à la vapeur et servie avec un ragoût de viande et de légumes (carottes- courgettes- pois chiches).Nous vous proposons un choix de viandes- poulet- boeuf ou brochettes marinées ou bien encore une version végétarienne.Nous vous proposons également un coucous spécial ‘Berbère’ qui sera composé de Poulet/Boeuf et Mergez.

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